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Carpaccio di tartufo

15,00

Il carpaccio di tartufo è ricavato direttamente dal nostro tartufo fresco appena colto. Le sue fette, lamelle o scaglie fanno si che chi gusta il tartufo abbia la stessa sensazione che si prova quando questo viene grattugiato fresco sulla pietanza, tutto ciò grazie alla conservazione della grana intera e alla sua maturazione.

Categoria:
Descrizione

Il carpaccio di tartufo è ricavato direttamente dal nostro tartufo fresco appena colto. Le sue fette, lamelle o scaglie fanno si che chi gusta il tartufo abbia la stessa sensazione che si prova quando questo viene grattugiato fresco sulla pietanza, tutto ciò grazie alla conservazione della grana intera e alla sua maturazione.

 

peso:

  • 75 g

 

composizione:

  • tartufo nero estivo
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • aroma
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